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濟南質量技術監督職業技能實訓基地舉辦：食品檢驗工（員）考證、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品考證、國家食品檢驗職業資格證書培訓考證。一、鑒定單位：濟南質量技術監督職業技能實訓基地、濟南質檢總局職業技能指導中心。二、鑒定面向：山東（濟南、青島、?淄博?、煙臺、威海、濟寧、濰坊、德州、）申請食品生產許可的企業的專業技術人員、管理人員、生產操作人員等從業人員配置、培訓、衛生與健康等必須符合《食品安全法》及其實施條例、國辦發〔2011〕20號文件、《食品企業通用衛生規范》（GB 14881-1994）和相關衛生規范等強制性國家標準的有關規定，且總人數不得少于6人。? 　　食品檢驗人員應當具有高中以上學歷、經過培訓達到國家食品檢驗人員職業（技能）要求能力并取得食品檢驗職業資格證書，或應當具有大專以上學歷、工程師以上專業技術職稱并持有有資質的地市級以上食品檢驗機構專業培訓證明材料。? 《勞動法》、《職業教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術工種從業人員規定》的文件精神，國家在十二五期間強調實行職業資格證書準入制度，在全社會建立學歷證書和職業資格證書并重的人才結構。食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系，從事食品檢驗人員必須持證上崗。二、鑒定內容：國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術三、培訓及考核費用：?初級：1550元/人?中級：1850元/人??高級：2200元/人（含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用），住宿可幫忙安排，費用自理。四、證書頒發：理論和技能兩部分均合格者，由質量技術監督行業職業技能鑒定指導中心、勞動和社會保障部頒發相應級別的國家級《職業資格證書》。該證書是計量人員職業技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據，是我國公民境外就業，輸出勞務法律公正的有效證件。報名咨詢聯系：楊老師136 9740 7866??郵箱：yangkm @grgtest. com ?qq:187 1899 314 五、相關報考材料 1、藍底或者紅底照片兩寸5張（每張照片后面寫上名字） 2、身份證復印件1份?正反面需在一張紙 3、學歷復印件1份（注：在校生可拿學生證復印件代替）培訓地點：全國各地均有開班，全國就近安排。信息產業部602計量測試站-廣州市黃埔大道西平云路163號。? 開班時間：每月開班，具體的開班時間詢問咨詢老師，以培訓公告為準。?

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